Pepper grinder seal
Farfale illustration

À propos de Brama

En italien, le mot Brama signifie « envie » (une envie irrésistible).
Aucune envie n’est trop grande ni trop petite pour notre cuisine.

S’inspirant de la riche histoire de son emplacement, autrefois le pôle de l’industrie de la mode à Montréal, l’usine à bouffe Brama est une cuisine de style industriel qui propose un menu frais, des plats préparés et un service de traiteur complet.

Que vous ayez envie d’un sandwich copieux, d’une salade gourmet ou d’un plat de pâtes fraîches, vous le trouverez ici. Choisissez parmi notre menu frais adapté aux familles ou nos plats préparés à emporter. Savourez de délicieux classiques italiens comme des pâtes fraîches, des pizzas préparées à la main, du poisson grillé et du poulet parmigiana. De quoi avez-vous envie?

Al Dente label

Nous vous présentons
le chef Hanna

La présence d’un chef-propriétaire joue un rôle essentiel dans la constance et la qualité du service. Avec plus de dix ans d’expérience dans l’industrie de la restauration, principalement dans des restaurants italiens haut de gamme, le chef John Hanna est au cœur de notre cuisine. Sa passion pour la nourriture est contagieuse et ses créations sont une source d’inspiration. Lorsque le chef partage sa vision d’un plat, il captive son auditoire qui en redemande. Laissez-le personnaliser un menu pour vous.

Macaroni illustration
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